Vi fortsætter succesen – nyt hold til januar 2019

Per Nielsen og Amanda Bøge Bohn (NordicHealth) startede konceptet ?Sundere kvinder? op i januar 2018. Konceptet blev fuldt op af et sommerhold efter stor efterspørgsel. Da vi forsat modtager mange forespørgsler på endnu et forløb, starter derfor et forårsforløb op, som både er for nuværende og nye deltagere!

Billede sættes ind

Opstart d. 13/1 ? afslutning d. 9/5 2019

Træningerne ligger kl. 17.30 ? 18.30 mandag og torsdag
Pris: 4.000 kr.

Underviserne

Du vil blive undervist af Amanda Bøge Bohn, som vil være din primære vejleder i forløbet. Per Nielsen deltager som sekundær vejleder og vil være tilstede på tre udvalgte dage under forløbet.

Amanda er Cand.scient.san med en kandidat i idræt og sundhedsfremme, derudover er hun certificeret personlig træner, løbetræner og kostvejleder.

Per er opdateret på den seneste viden inden for overvægt b.la. fra Holbæk sygehus under vejledning af overlæge Jens Christian Holm. Derudover er han certificeret personlig træner, og kostvejleder.

Formål

Formålet er at fremme en sund livsstil for kvinder, der skal give overskud, livsglæde og tro på sig selv. Derudover øge trivslen og sundhed for familien. (vægttab for dem, der har brug for det, samt muskelopbygning og forbedret kondition)

Målgruppe:

  • Kvinder som er udfordret på egen sundhed ift. livsstilssygdomme og overvægt.
  • Kvinder som er motiveret for at ændre livsstil.
  • Kvinder som ønsker at indgå i et stærkt fællesskab.
  • Aldersgruppen er fra 18-60 år.
  • Du skal kunne bevæge dig i lunt.
  • Du skal kunne ligge sig på ryggen og komme op ? og ned igen.
  • Du skal ikke have skavanker som kræver særlige hensyn – kontakt Amanda for afklaring om dette.


Mål:

  • Deltagerne opnår viden og kompetencer som styrker deltagernes sundhed og trivsel.
  • At deltagerne oplever og lære om, hvad fysisk aktivitet betyder for energiniveau, sundhed og trivsel i hverdagen.
  • Deltagerne opnår viden om ernæring og sundhed, som kan implementeres i dagligdagen.


Forløbslængde:

  • 13/1 til 9/5

Indhold:

  • 2 fælles-mødegange om ugen (21 gange træninger, 2 kostforedrag, 3 vejninger samt 4 selvtræninger med de andre deltagere. Der er ikke træning i vinterferien samt på Helligdage i Påsken.
  • 3 målinger af fedt% og muskelmasse
  • 2 målinger af kondital ved start og slut.

Lokation

  • Udmeldes uge til uge på holdets Facebookgruppe. Forskellige naturskønne områder i Helsingør max 3 km. fra centrum.

Deltager antal

Holdet oprettes kun ved minimum 10 deltagere.

Tilmeldingsfrist d. 10/1 2019

Tilmelding/yderligere information:

Amanda Bøge Bohn
amandanordichealth@gmail.com
+45 53 63 71 55 (send en sms inden du ringer)

Ved tilmelding modtager du en faktura ca. en uge før forløbet starter op.

 

Skema over forløbet 

Januar
Mandag Torsdag Søndag
14/1/Amanda 17/1/Amanda TEST Vejning13/1 kl. 9 ? 11 ca.(15 min pr. person)
21/1/Amanda 24/1/AmandaKostforedrag
28/1/ Amanda 31/1 Amanda

 

Februar
Mandag Torsdag  
4/2/Selvtræning 7/2/Per
Vinterferie uge 7 Vinterferie uge 7
18/2/ Amanda 21/2/Amanda Kostforedrag
25/2/ Amanda 28/2/Amanda

 

Marts
Mandag Torsdag Søndag
4/3/Selvtræning 7/3/Per Vejning d. 31/3 kl. 9 ? 11(15 min pr. person)
11/3/Amanda 14/3/Amanda
18/3/ Amanda 21/3/Amanda
25/3/ Amanda 28/3/ Amanda

 

April
Mandag Torsdag  
1/4/Selvtræning 4/4/Per
15/4/Amanda Påske
Påske 25/4/Amanda

 

April og Maj
Mandag Torsdag Søndag
29/4/  Selvtræning 2/5/Per d. 5/5 kl. 9 ? 11(15 min pr. person)
6/9/AmandaTEST 9/5/Amanda

 

 

Skyr med topping

Sådan gør du:

8 spk. skyr
1 lille kop yoghurt fx A38
5 spk. havregryn

Topping i form af: græskarkerner, rosiner, hasselnødder, mandler, kokos, æbler skåret i tern, rå kakaonips, frugtgrød og frysetørret hindbær.

Blad skyr og yoghurt, hæld havregryn og den ønskede topping på i form af frø, nødder, frisk frugt med mere.

Bonus: Skyr giver protein og dermed mæthed, mens A38 giver gode mælkesyrebakterier.

Blomkåls frikadeller

DU SKAL BRUGE…

1 lille blomkål (ca. 600 g)
2 spsk. NATURLI’ Smørbar
1 lille løg finthakket
50 g kikærtemel
2 spsk. majsmel
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk salt
1 spsk. vand

Blend blomkål og løg. Rør massen sammen med de øvrige ingredienser og steg p panden.

Opskriften stammer fra: Naturligfoods.dk

 

Sportsernæring

Kostvejledning til sportsfolk!
De klienter jeg modtager, opsøger mig oftets for at få vejledning omkring ernæring i forbindelse med vægttab. Vægttabsklienterne køber oftest et forløb på 6 – 12 måneder og forløbet indeholder udover kostvejledning også personlig træning, coaching i forhold til vaneændring og testning af præstation og muskel/fedt sammensætning.

Dette indlæg har dog ikke fokus på vægttab, men der i mod på hvordan man fremmer sin præstation i forhold til hård fysisk aktivitet, dvs. sportsernæring. Indlægget er skrevet i note form, hvor det kun er det rent faktuelle som der lægges vægt på. I vejledningen af en specifik klient med en specifik målsætning er vejledning ud fra klientens hverdag, ideologi, økonomi og sociale liv helt afgørende for hvordan jeg vejleder. Indlægget skal dermed blot ses som ren fakta omkring hvilke næringsstoffer mm. du skal have fokus på for at optimere din kost i forhold til præstation.
Indlæg omkring vægttab og løb følger..

Kulhydratindtag i forhold til præstation:
Undersøg mængden af kulhydrat, timing, typen af kulhydrat, måltidsrytme og energiindtagelse.

Ernæring før arbejde: 
3 – 4 timer før et kulhydratrigt måltid med lav GI.
OBS. Carboverload kan hæmme optag af makronæringsstoffer.

Ernæring under arbejde:
0 – 45 min. ingen brug for tilskud
45 – 75 min. Ikke nødvendigt, men en lille tår energidrik eller 1/2 frugt er fint
1 – 2 timer max 30 g. kulhydrat/ timen
2 – 3 timer max 60 g. kulhydrat/ timen primært glukose.

Ernæring efter arbejde:
Efter et arbejde på 1,5 – 2 timers arbejde på 70% max er glykogendepoterne tømt. Det tager herefter 20 – 24 timer at få dem fyldt.  1 gram kulhydrat/kg. kropsvægt/ time de første 4 timer efter udtømning. Opfyldningen skal ske via 4 små – til mellemstore måltider.

Generel fokus på næringsstoffer for sportsfolk:
20-25 pct. protein
40-50pct. kulhydrat ( 65 – 70% i perioder med konkurrence)
25-35pct. fedt
Calcium: 800 mg.
D-Vitamin: 1,5 Ug
B-vitaminer: B6 1,2 mg
Jern: 15 mg.
Zink: 9 m.
Megnesium: 280 mg.
C- vitamin: 75 mg.

Kilde til indlægget:
Holmquist. N, Jørgensen, I, Munksgaard; Ernæringsfysiologi
Kristensen. L, Larsen, R., Munksgaard; Sportsernæring

 

Greenie med havremælk og spinat

Start dagen med en god omgang vitaminer!

1 glas:
1/2 øko banan
4 kugler frossen spinat
1 håndfuld frossen broccoli
1/2 kop yoghurt
Havremælk efter behov
Evt. nogen kan lide lidt honning eller vanilie i, men jeg synes det bliver vammelt.

Blendt det hele, så der ikke er klumper 😉 – Enjoy!

 

 

Spinat greenie

Sundhedseksperter som “gør det hele værre”

Ja, nu lægger jeg op til faglig mudderkastning- for at få dig kære læser, til at være fornuftig og kritisk når du begiver dig rundt i sundhedsjunglen.

Der er flere sundheds”eksperter”, som desværre gør det helt modsatte af at formidle sundhed. Det de formidler er årsagerne til at flere og flere særligt kvinder har et meget stringent forhold til kost, træning og kroppens udseende. Disse sundheds “eksperter”, kalder jeg “sundhedsforvirrere”, fordi de simpelthen giver råd som medfører forvirring,  magtesløshed og en følelse af at “sundhed er meget forvirrende og stressende”, hos modtageren.

Kort sagt mange sundhedseksperter forårsager sundhedsstress hos modtageren. 

En af dem jeg ikke er fan af er Michelle Kristensen, fra bl.a.  Go Morgen Danmark. Jeg vil lige indskyde at hun sikkert er en rigtig sød person og garanteret har hjulpet rigtig mange kvinder med et sundt vægttab og det er bare super. Det er også super sejt at hun har opstartet så stort et brand omkring sig selv!
Problemet er at hun ofte siger ting som der simpelthen ikke er belæg for rent fagligt.

Her er et par eksempler: 
– Proteiner fra kød er sundere og mætter mere end proteiner fra grøntsager
– At hvedemel er ligesom raffineret sukker ( råd om julebagning)
Det er simpelthen noget vrøvl og at sammenligne hvidt mel med raffineret sukker, rammer lige ned i forvirringen om af gluten er noget man virkelig skal undgå. Hvidt mel er ikke farligt! Hvidt mel mætter ikke ligeså meget som fx fuldkornsmel, men det er altså helt fint at lave julebag med hvidt mel. 

Vær super kritisk overfor sundhedsråd, som:
– Bruger ordet “detox”, man skal ikke detoxe kroppen! Over and out! Hvis du ønsker en lang forklaring på hvorfor ikke, så spørg endelig.
– Opdeler fødevarer i “rigtigt” og “forkert”. Man skal i stedet tale om mere af eller mindre.
– Påstår at du kan fjerne mavefedtet! Man kan ikke punktforbrænde og der kan ikke gives nogen garanti for at du specifikt vil tabe dig på maven.

Derudover så gør sit selvværd en tjeneste og lad være med at vælge litteratur (herunder også blogindlæg), som forherliger det slanke kropsideal. Det at være slank er ikke ensbetydende med at være sund og råd om hvordan man slanker sig hurtigt, er bestemt ikke en god ide at følge. Statistikken viser at hvis du taber dig hurtigt, er der stor sandsynlighed for at du tager det hele på igen- bliver frustreret over at du har taget på igen og derved bliver stresset og får dårligt selvværd.

Så ja, jeg synes ikke Michelle Kristensens nye bog med titlen “Mindre mavefedt mere energi. 1 størrelse ned på 4 uger” er en særlig god íde. 

 

 

Kostplan uge 42

Jeg laver ofte kostplaner til mig selv, fordi jeg synes det er spændende at få indsigt i præcis hvor mange kalorier, proteiner, kulhydrater og vitaminer der er i den mad jeg spiser. Da jeg siden august 2017, fik et stillesiddende kontorjob som motionskonsulent, sidder jeg mere stille end dag jeg var deltid personlig træner og deltid ansat i DGI, hvor jeg ofte underviste og selv var med i træningen.

I uge 42 udregnede jeg mit kaloriebehov, fordi jeg havde taget 2 kg. på siden jeg begyndte på mit nye job. Det var ikke meningen at jeg skulle tage på, så jeg måtte lige undersøge hvor jeg skulle tilpasse min kost, så den passede til min nye livsstil. Jeg har udregnet hvor hvordan jeg skal spise for at kaloriebehovet ligger lidt under mit energiniveau, så jeg igen kommer ned på min normalvægt.

Det er vildt besværligt at følge en kostplan og det er ikke noget jeg normalt anbefaler mine klienter, kun hvis de selv spørger om det og gerne vil have noget helt konkret at forholde sig til. En kostplan skal kun følges 4 – 5 dage, for derefter er man virkelig træt og kan hurtigt føle at et vægttab er uoverkommeligt.

Denne kostplan er opbygget simpelt i det der er den samme morgenmad, hver morgen. Frokosten er en gengangere flere af dagene og aftensmaden går også igen to af dagene.

 

Mandag:

Tirsdag:

Onsdag:

Torsdag:

Fredag, aftensmaden er ikke medregnet her.

Boganmeldelse: Spis ordentilig!

Spis ordentligt

Boganmeldelse: Spis ordentligt. En guide til den skeptiske forbruger

22. oktober 2017 


Bogen minder en del om min favorit bog indenfor “mad og forbruger oplysning”, nemlig Den hemmelige kok, som udkom i 2014 skrevet af den svenske journalist Mats-Eric Nilsson. Den hemmelige kok, er stadig min favorit bog, måske af den grund at det var den første læservenlige bog på området, jeg læste.
Dykker ned i den danske fødevareproduktion
Spis ordentligt forholder sig til det danske madmarked og går i dybden med fødevarebrug, miljø, sundhed og politik. Personlig kan jeg rigtig godt lige at der virkelig bliver gået i dybden med de forskellige aspekter af landbruget. 
Særligt kapitlet om hvorvidt, Danmark kan klare sig ved et opgør med konventionelt landbrug, var interessant for mig, fordi det er et område jeg som sundhedsfaglig ikke er dykket ned i tidligere. 
Bogens første del omhandler de seneste nye forbruger trends (her fik jeg helt lyst til at lave en Bourdieu habitus analyse), samt produktionen af kød, fisk og planter i dansk fødevareproduktion.
Forfatterne stiller spørgsmål, som de fleste af os nok også ønsker at få mere information om, fx  Er økologi altid bedst? Er sprøjtede afgrøder farlige? Er buræggene så onde, som vi hører? 
Bogens sidste del omhandler de enkelte fødevarer og tager én med ind i fødevare junglen, hvor de forskellige og ulogiske fødevarermærkninger gennemgås, så man selv kan traffe valg om hvorvidt man vil prioterer økologi, dyrevelfærd, klimavenligmad eller “blot” tage højde for egen sundhed. 
Jeg synes bogen er virkelig spændende og den burde være pensum i folkeskolerne i forbindelse med hjemkunstskab.
Bogen kunne dog med fordel være mere læservenlig, ved at have et par fotos eller grafiske udtryk, da de over 300 sider kun med tekst, kan tage pusten lidt fra én.
Bedømmelse:??????

Titel: Spis ordentligt
Forfatter: Christian Nørgaard og JAndreas Lindqvist
Forlag: Politikens Forlag
Antal sider: 308
Pris: 250,-

 

Spis ordentligt

Spis ordentligt